‘壹’ 白酒龙头股票前十强
贵州茅台600519.泸州老窖000568.五粮液000858.酒鬼酒000799.顺鑫农业000860、*ST皇台000995.洋河股份002304.金徽酒603919.金种子酒600199.皇台酒业000995。
贵州茅台600519：白酒龙头股。主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长，具有深厚的文化内涵，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起并称“世界三大（蒸馏）名酒”，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，是绿色食品、有机食品、地理标志产品，其酿制技艺入选国家首批非物质文化遗产代表作名录，是一张香飘世界的“国家名片。
泸州老窖000568：白酒龙头股。从国际酒类行业发展普遍经验来看，全球烈酒排名前5的企业综合市场占有率超过60%，目前中国白酒排名前10的企业市场占比不到20%，单个企业的市场占比不超过6%，远远低于国际水平。
五粮液000858：白酒龙头股。作为白酒消费的主力人群，中国在30-55岁区间的人口结构在2015年达到一个高峰，预计2020年之后才会有明显下降，因此白酒需求仍具有增长潜力。
酒鬼酒000799：截止2019年03月31日中国银行股份有限公司-招商中证白酒指数分级证券投资基金持股比例为1.143%。
‘贰’ 白酒龙头股票有哪些
1、中国白酒行业的龙头股票分别是五粮液（000858）和贵州茅台（600519）。这两家公司都成立于20世纪50年代。其中，贵州茅台已经多次更名。直到1986年才更名为“中国贵州茅台酒厂”，并于2000年在上海证券交易所上市。1998年，五粮液更名为“四川宜宾五粮液集团”，并在深圳证券交易所上市。在生产能力和投资方面，这两家企业自成立以来，通过多次扩张，逐步提高了生产能力。
2、以五粮液为代表，中国白酒有着4000多年的酿造历史。它是世界上最古老、最隐秘的食品制造业之一。五粮液生产于世界十大白酒产区之一和中国葡萄酒之都宜宾。以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五粒为原料，采用古老的工艺配方酿造。这是世界上第一个用谷物酿造的葡萄酒。它的谷物固体酿造历史已经继承了1000多年。在五粮液生产过程中，对“酿造、选、老化、混合”的秘诀进行了总结和提炼。它的古老的酒窖始于明朝洪武的第一年（1368年），至今仍处于酿造状态。重点文物保护单位。其传统的酿造技术已被公认为国家非物质文化遗产。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表，是全国性品牌。它已多次被授予“国家着名葡萄酒”的称号，并已被列入第一个欧洲地理标志保护名单。
3、茅台是中国的一种传统特产。它是世界上三种与苏格兰威士忌和法国白兰地同名的着名葡萄酒之一，也是中国三种着名葡萄酒“丸五建”之一。也是有800多年历史的大曲茅台的创始人。贵州茅台的风格和品质的特点是“味道浓郁、优雅精致、浓郁、余味长，余香持久”。其独特的风格来自于多年来积累起来的独特的传统酿造技术。该酿造方法与赤水河流域的农业生产相结合。在环境、季节性生产的影响下，端武践踏音乐，两次第九届音乐节的喂养，保留了一些当地生活的原始痕迹。
拓展资料
中国白酒有一种由酯类组成的复杂香气。枸杞和酵母被用作糖化剂和发酵剂。以淀粉（糖）为原料，通过烹饪、糖化、发酵、蒸馏、老化、混合等工艺。严格地说，可食用的酒精和香料的混合物并不被认为是白酒。白酒主要集中在长江上游、贵州上游、仁怀、宜宾、泸州三角洲，是世界上最大、最大的地区。最好的蒸馏酒产区。
‘叁’ 白酒股票代码有哪些
白酒股票代码：泸州老窖是000568；古井贡酒是000596；贵州茅台是600519；五粮液是000858；青岛啤酒是600600；古越龙山是B600059等。其中，贵州茅台是高端白酒龙头，是全国两大高端白酒龙头之一，酱香型白酒代表，拥有八百年历史，被尊称“国酒”，曾于1915年获“巴拿马万国博览会”金奖，拳头产品为“53度飞天茅台”，拥有明星子品牌“习酒”。
五粮液是国内中高端白酒龙头企业之一，国内绵柔型白酒代表，第一家拥有双中华名酒品牌，包括“洋河”、“双沟”，其中高端产品为“梦之蓝M9”，核心销售品牌为蓝色经典。
泸州老窖股份有限公司，深交所主板上市，白酒行业知名品牌，总部位于四川南部的泸州，泸州享有“酒城”美誉，酿酒历史可追溯至秦汉时期。
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。
‘肆’ 二线白酒股票有哪些
二线白酒板块龙头股票有：
1.金种子酒（600199）：龙头股。公司是一家以白酒、生化制药和房地产三大产业共同发展的上市公司。2010年公司荣获中国上市公司市值管理绩效百佳企业，金种子商标被国家工商总局认定为中国驰名商标，颍州佳酿酒被商务部认定为中华老字号，品牌价值和企业形象得到显着提升；综合竞争力全国白酒制造业排名第八，拥有金种子、种子和醉三秋白酒品牌。
公司2020年实现净利润6941万，毛利率27.72%，每股收益0.1100元。
2.舍得酒业（600702）：龙头股。公司属白酒制造业，主营生产、销售酒类及纯净水，技术服务等。
公司2020年实现净利润5.81亿，同比增长14.42%；净资产收益率17.36%，毛利率75.87%，每股收益1.7452元。
3.水井坊（600779）：龙头股。“水井坊”酒荣获国家质量监督检验检疫总局颂布的“国家原产地域保护产品”称号，成为我国首个受此保护从而获得“国际身份证”的浓香型白酒类产品。
2020年净利润7.31亿，同比上年增长率为-11.49%。
4.山西汾酒（600809）：龙头股。公司主要从事生产及销售汾酒、竹叶青酒及其系列酒，拥有全国最大的名白酒生产基地之一，具有饮料酒生产能力3万余吨，拥有汾酒、竹叶青酒、杏花村酒等13个品牌，公司酒文化历史渊源深远，是我国惟一一个同时拥有汾酒和竹叶青酒两个国家名酒的企业。
公司2020年实现净利润30.79亿，同比增长56.39%；净资产收益率35.09%，毛利率72.15%，每股收益3.5504元。
5.泸州老窖（000568）：龙头股。2010年在《福布斯》和Interbrand集团共同发布的“中国品牌价值排行榜”上，泸州老窖跃居第16位，成为中国白酒行业最具价值品牌之一。
1.古井贡酒（000596）：公司主要从事白酒的生产与销售，主营产品包括古井贡牌、古井牌及其系列浓香型白酒，拥有酒精度从60度到30度和价格涵盖高、中、低档非常完整的产品系列。
2.酒鬼酒（000799）：公司是湖南省唯一的酒类上市公司，主营白酒（包含酒鬼酒、湘泉酒、内参酒）的生产及销售。公司形成了“洞藏”、“内参”、“酒鬼”、“湘泉”四大产品系列，是酒鬼酒公司始创的馥郁香型白酒，“浓、清、酱”三香和谐共生，“馥郁香型”白酒酿制工艺为国内独创、自主研发、拥有独立知识产权，被列为湖南省非物质文化遗产名录，酒鬼酒曾荣获“中国十大文化名酒”，被誉为“文化酒鬼酒，和谐馥郁香”。
3.洋河股份（002304）：公司主营洋河、双沟系列白酒的生产和销售，是中国白酒行业唯一拥有洋河、双沟两个中国名酒，两个中华老字号，唯一拥有“洋河”、“双沟”、“蓝色经典”、“珍宝坊”、“梦之蓝”等五个驰名商标的企业。
青青稞酒（002646）：公司是我国青稞酒行业龙头企业，所产青稞酒属清香型白酒，被中国酿酒工业协会认定为“中国白酒清香型（青稞原料）代表”。
‘伍’ 白酒行业龙头股清单
领先的白酒股票有:老白干酒(600559)、金种子酒(600199)、迎驾贡酒(603198)、贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、洋河股份(002304)。以下是对这些股票的详细介绍，感兴趣的投资者可以继续阅读。
什么是白酒股的龙头？
龙头股票名称领先的股票代码所属板块行业类别关联理由老白干酒600559沪市食品饮料是河北省优质白酒企业，是衡水老白干的知名品牌，具有独特的老白干备纯风味。主要产品为衡水老白干青花52度(市场价99元)，2019年相关营业收入37度.6亿元。金种子酒600199沪市食品饮料深耕安徽优质白酒企业，拥有金种子、种子、醉三秋、颍州四大品牌系列，是国产白酒的先驱。核心产品为软种子酒(市场价78元)；自2019年以来，白酒销量为5000升，94800升，白酒业务相关收入为5000升.其中高档白酒收入31亿元.82亿元。迎驾贡酒603198上海食品饮料安徽优质白酒企业起源于公元前106年，原佛子岭酒厂成立于1955年，主要经营浓香型白酒。主要产谨滚搏品为迎驾贡酒金星浓香型42度（市场价100元）；2019年相关业务部门收入35亿元。贵州茅台600519沪市食品饮料酱香型白酒代表企业，是中国两大领先的高端白酒之一(业内第一)，已有800多年的历史，被誉为国酒。 1915年获得巴拿马万国博览会金奖。53度飞天茅台(市场价2459元)拥有星级祥祥子品牌习酒；2019年相关业务收入853亿元，其中茅台758亿元。五粮液00858深圳食品饮料是中国两大领先的高端葡萄酒之一（行业第二），是中国有百年历史的浓香型葡萄酒的代表。1915年获得巴拿马世博会金奖；领先产品 52度水晶瓶五粮液/普五(市场价1348元，第八代)；年产酒精16.5万吨。2019年，公司营业收入501亿元，同比增长25元.其中，高价酒396亿元。中国领先的中高端白酒公司之一（行业第三家），国内软饮料代表，第一家拥有双中国着名白酒品牌（洋河、双沟）的公司，以及主要产品的蓝色经典梦想M9 52度(市场价2029元)，产品矩阵为梦蓝、天蓝、海蓝；2019年，与葡萄酒相关的营业收入为221亿元，该行业的几家公司同比下降。
‘陆’ 白酒板块有哪些龙头股
五粮液、泸州老窖、酒鬼酒、贵州茅台、口子窖、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒、伊力特。
1、五粮液
五粮液是五粮液集团有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的简称，1997年8月19日成立于四川省宜宾市，主要生产大曲浓香型白酒。五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。
2、泸州老窖
泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一，"浓香鼻祖，酒中泰斗"，中国大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。
其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称"双国宝单位"。
3、酒鬼酒
酒鬼酒是湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市特产，中国国家地理标志产品。
酒鬼酒成为 "中国驰名商标"，公司曾先后荣获"全国酒文化优秀企业"、全国"五一劳动奖状"、"全国轻工业系统先进集体"、"全国食品工业科技进步优秀企业"等多项荣誉。
公司传承湘西悠久的民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国白酒"馥郁香型"。
4、贵州茅台
茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。
连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。
茅台是中国最高档酒白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。
5、口子窖
口子窖酒系安徽口子酒业主导产品，口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表，其独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同，被评定为中国十八大名优酒标准样品。
荣获中国白酒典型风格金杯奖并被国家批准实施原产地域产品保护；评定为全国首届三绿工程畅销白酒品牌、中国白酒工业十大影响力品牌并通过了纯粮固态发酵白酒标志认定。
‘柒’ 白酒龙头股票有哪些
白酒股票龙头有:老白干酒(600559)、金种子酒(600199)、迎驾贡酒(603198)、贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、洋河股份(002304)。
【拓展资料】
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
2021年1月1日起，新的《中华人民共和国进出口税则》正式执行，税则第22章的税号为2208.9020，中文列目名称是白酒，对应的英文是：Chinese Baijiu。
有害成分：
杂醇油：
分析显示，在其他疾病中，即使每天喝25克的小剂量酒精，也会导致多种疾病的发病风险明显增加。比如，口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加1.9倍此外，结肠癌、直肠癌、肝癌等发病风险也有小幅增加。如果饮酒量更多的话，那么，患这些疾病的风险将大大增加。杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。
杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。
醛类：
酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。
糠醛对机体也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。
白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。
甲醇：
果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多，甲醇在体内有积蓄作用，不易排出体外，它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛，所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。发生急性中毒时，会出现头痛、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状，继续发展可出现呼吸困难，呼吸中枢麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表现为黏膜刺激症状、眩晕、昏睡、头痛、消化障碍、视力模糊和耳鸣等，以致双目失明。
‘捌’ 白酒行业龙头股有哪些
贵州茅台、五粮液、泸州老窖、酒鬼酒、伊力特等。