‘壹’ 白酒板块有哪些龙头股
五粮液、泸州老窖、酒鬼酒、贵州茅台、口子窖、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒、伊力特。
1、五粮液
五粮液是五粮液集团有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的简称，1997年8月19日成立于四川省宜宾市，主要生产大曲浓香型白酒。五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。
2、泸州老窖
泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一，"浓香鼻祖，酒中泰斗"，中国大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。
其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称"双国宝单位"。
3、酒鬼酒
酒鬼酒是湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市特产，中国国家地理标志产品。
酒鬼酒成为 "中国驰名商标"，公司曾先后荣获"全国酒文化优秀企业"、全国"五一劳动奖状"、"全国轻工业系统先进集体"、"全国食品工业科技进步优秀企业"等多项荣誉。
公司传承湘西悠久的民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国白酒"馥郁香型"。
4、贵州茅台
茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。
连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。
茅台是中国最高档酒白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。
5、口子窖
口子窖酒系安徽口子酒业主导产品，口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表，其独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同，被评定为中国十八大名优酒标准样品。
荣获中国白酒典型风格金杯奖并被国家批准实施原产地域产品保护；评定为全国首届三绿工程畅销白酒品牌、中国白酒工业十大影响力品牌并通过了纯粮固态发酵白酒标志认定。
‘贰’ 白酒上市公司股票有哪些
白酒上市公司股票有：贵州茅台600519、600559老白干酒、600779水井坊、603369今世缘、600702舍得酒业。相关介绍具体如下：
1、贵州茅台600519：贵州茅台主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨。
2、老白干酒600559：河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司是河北省重点酿酒企业。集团公司以股票上市和衡水老白干酒荣获中国驰名商标为契机，实施名牌战略，积极开拓市场，使公司实现了跨越式发展。无论是衡水老白干酒的品牌，还是市场占有率都得到大幅度提升。
3、水井坊600779：四川水井坊股份有限公司（上市公司）是中国大型高品质白酒生产企业之一，企业规模及效益居行业前列。公司第一大股东是中外合资的四川成都全兴集团有限公司，其外方股东是世界500强企业之一，全球最大的高档酒业集团帝亚吉欧。
4、今世缘603369：公司总部位于江苏省淮安市涟水县高沟镇，是中国名优酒酿造骨干企业，全国“五一”劳动奖状获得者、全国“守合同，重信用”企业、全国企业文化建设先进单位、全国模范劳动关系和谐企业、全国工业旅游示范点、江苏省文明单位标兵、淮安市食品工业排头兵企业。
5、舍得酒业600702：舍得酒业在产权交易所以公开竞拍方式进行股权改制，开创中国名酒企业混改的先河。天洋控股以38.2亿元的高价获得沱牌舍得集团70%的股权。射洪市人民政府持股另外30%。天洋集团的实控人周政由此成为舍得酒业的实控人。
‘叁’ 最有潜力的白酒股
最有潜力的白酒股：皇台酒业、海南椰岛、今世缘、酒鬼酒、泸州老窖。
1、皇台酒业（000995）
公司是武威第一家上市公司芦唤，也是甘肃省唯一一家集名优白酒、名优葡萄酒一身的上市公司，现有职工1100多人。公司技术设备先进，检测手段完善、管理体系科学、规模示范效益和品牌效益显着，是甘肃省及西北五省区创优最多的企业。
凉州皇台酒荣获包括第二届巴拿马特别金奖在内的国际、国内酒类最高奖项100多项，享有“南有茅台，北有皇台”的美誉。
‘肆’ 白酒龙头股票有哪些
白酒股票龙头有:老白干酒(600559)、金种子酒(600199)、迎驾贡酒(603198)、贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、洋河股份(002304)。
【拓展资料】
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
2021年1月1日起，新的《中华人民共和国进出口税则》正式执行，税则第22章的税号为2208.9020，中文列目名称是白酒，对应的英文是：Chinese Baijiu。
有害成分：
杂醇油：
分析显示，在其他疾病中，即使每天喝25克的小剂量酒精，也会导致多种疾病的发病风险明显增加。比如，口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加1.9倍此外，结肠癌、直肠癌、肝癌等发病风险也有小幅增加。如果饮酒量更多的话，那么，患这些疾病的风险将大大增加。杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。
杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。
醛类：
酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。
糠醛对机体也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。
白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。
甲醇：
果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多，甲醇在体内有积蓄作用，不易排出体外，它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛，所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。发生急性中毒时，会出现头痛、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状，继续发展可出现呼吸困难，呼吸中枢麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表现为黏膜刺激症状、眩晕、昏睡、头痛、消化障碍、视力模糊和耳鸣等，以致双目失明。
‘伍’ 最有潜力的白酒股
1.山西汾酒(600809)，现价319.50，汾酒制造能力领先，在山西市场具有主导地位。它生产和销售汾酒、竹叶青酒及其系列酒，并提供广告服务。 公司经营范围主要包括汾酒、竹叶青酒及其系列白酒的生产和销售；酒精饮料高新技术及产品的研究、开发、生产和应用；投资企业及相关咨询服务；副产品酒糟、生产原辅材料、包装材料等的销售。；公路货运。汾酒在山西市场占主导地位。 2.顺鑫农业(000860)，现价26.53，旗下拥有牛栏山牌白酒，是北京最大的安全猪肉生产基地，白酒酿造销售于此；生猪养殖、生猪养殖、屠宰和肉类加工；房地产开发。 公司品牌牛栏山作为二锅头的代表，其“正宗二锅头、正宗北京味”的品牌号召力深入人心，成为人们心目中的亲民品牌，也是代表北京地域文化的“名片”。面对新冠肺炎疫情的突然冲击，公司积极应对，周密安排，最大限度地减少疫情对白酒业务的影响。一、制定“三不变”和“三提升”的工作思路，即保持计划、目标和思路不变，提升市场适应能力、市场服务能力和品牌影响力。 3.洋河股份(002304)，现价176.59，旗下拥有洋河、双沟两大中国名酒和两个中华老字号，生产销售白酒。 我公司是中国大型白酒生产企业，也是白酒行业唯一拥有洋河、双沟两大中国名酒，两个中华老字号，六个中国驰名商标的企业。公司主导产品为梦之蓝、洋河蓝色经典、双沟珍宝坊、洋河大曲、双拦团团沟大曲等柔和系列白酒，在全国享有较高的品牌知名度和美誉度。 4.泸州老窖股份(000568)，现价238.71，白酒行业知名企业。国窖1573是中国唯一的浓香型有机白酒。“国窖1573”和“泸州老窖股份有限公司”系列白酒的研简橘发、生产和销售。 坚定实施泸州老窖股份或袭有限公司五大单品战略，打响“品牌复兴”战役泸州老窖股份有限公司推出欧美市场独家产品名匠酒，成功布局海外市场；以中国传统白酒为基础的养生酒和以青春时尚为主题的白酒产品不断创新优化升级，创新产品矩阵得到巩固。 5.金种子酒(600199)，现价28.90，安徽省知名白酒企业，拥有“金种子”和“醉三秋”两个中国驰名商标，生产白酒；普通货运(按许可证有效期经营)；包装材料的加工、制造和销售；收购白酒生产所需的原辅材料；自营代理各种商品和技术的进出口。 公司主要从事白酒生产、一般货物运输(按许可证有效期经营)、包装材料的加工制造和销售、白酒生产所需原辅材料的采购、自营和代理各类商品和技术的进出口。公司“金种子”、“种子”、“醉三秋”、“瀛洲”四大系列白酒为国家地理标志保护产品，软籽酒等七个产品被中国绿色食品发展中心认定为绿色产品。
‘陆’ 二线白酒股票有哪些
二线白酒股票有：1、古井贡酒：2、青海春天：3、舍得酒业：4、口子窖：5、水井坊：6、酒鬼酒：
分类<、strong>
1、古井贡酒：
从近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为8.84%，过去三年营收最低为2018年的86.86亿元，最高为2019年的104.2亿元。
古井贡酒是集团的主导产品，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品；曹操也被史学界命名为古井贡“酒神”；古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，在巴黎第十三届国际食品博览会上荣获金夏尔奖，先后获得中国地理标志产品、全国重点文物保护单位、非物质文化遗产保护项目、安徽省政府质量奖、全国质量标杆等荣誉。
2、青海春天：
从近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为-38.9%，过去三年营收最低为2020年的1.243亿元，最高为2018年的3.330亿元。
青海春天主营业务将拓展至白酒领域。
3、舍得酒业：
从近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为10.56%，过去三年营收最低为2018年的22.12亿元，最高为2020年的27.04亿元。
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‘柒’ 白酒股票代码有哪些
白酒股票代码：泸州老窖是000568；古井贡酒是000596；贵州茅台是600519；五粮液是000858；青岛啤酒是600600；古越龙山是B600059等。其中，贵州茅台是高端白酒龙头，是全国两大高端白酒龙头之一，酱香型白酒代表，拥有八百年历史，被尊称“国酒”，曾于1915年获“巴拿马万国博览会”金奖，拳头产品为“53度飞天茅台”，拥有明星子品牌“习酒”。
五粮液是国内中高端白酒龙头企业之一，国内绵柔型白酒代表，第一家拥有双中华名酒品牌，包括“洋河”、“双沟”，其中高端产品为“梦之蓝M9”，核心销售品牌为蓝色经典。
泸州老窖股份有限公司，深交所主板上市，白酒行业知名品牌，总部位于四川南部的泸州，泸州享有“酒城”美誉，酿酒历史可追溯至秦汉时期。
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。