『壹』 自嗨鍋什麼時候上市的
自嗨鍋2018年上市的。
自嗨鍋是重慶金羚羊電子商務有限公司注冊的品牌。
自成立以來，自嗨鍋以「自熱火鍋界真正的火鍋」為核心理念，以「產品力、品牌力、渠道力」為核心競爭力，通過線上線下全渠道布局、多場景營銷方式、憨態可掬的IP形象等。
為特立獨行、拒絕恪守常規的互聯網原住民打造出有顏、有料、有趣、有味的自熱鍋系列，同時幫助都市年輕人從廚房中解放出來。
公益活動
自嗨鍋(重慶金羚羊電子商務有限公司)於2017年12月向中國綠色碳匯基金會捐資參與「綠化祖國·低碳行動」植樹節活動，支持在內蒙古呼倫貝爾地區植樹造林約2萬株。
自嗨鍋投入「一縣一品」項目，扶持寧夏（鹽池灘羊）、川西（耗牛）進行地域特色的生態養殖。
2020年1月，便攜速食火鍋品牌「自嗨鍋」第一時間緊急向武漢以及湖北其他地區抗疫醫務人員捐贈35萬份自嗨鍋。
2020年1月26日（大年初二）凌晨，防治新型肺炎，首批援助湖北的自嗨鍋食品陸續抵達，總價值500萬元。這也是湖北省最早接收到的來自互聯網公司的捐贈之一。
『貳』 方便食品本土第一股，白家有戲嗎
茅台、高領資本領投，這家依靠紅薯粉絲起價，創辦近十九年的食品企業「白家」食品在2020年迎來了自己的高光時刻，宣布開啟IPO上市之旅，擬在創業板掛牌上市。如無意外，白家食品則有望成為本土方便食品第一股，勇奪花紅！
白家食品成立於2001年，從事食品研發、製造、銷售和推廣，旗下擁有「阿寬」、「白家陳記」兩大品牌，以及方便粉絲、方便米線、非油炸方便麵、全料掛面、方便自熱火鍋、方便自熱米飯、川味復合調味料等七大產品系列，近兩百個單品。
相比行業內常見的聚焦爆款、系列產品的策略，白家食品則是「廣撒網,多斂魚,擇優而從之」的策略。得益於新消費紅利的來臨以及疫情的影響，白家食品駛入了自身發展的快車道，近三年的年均銷售增長率達45%，2019年銷售總額為7.1億元，利潤同比增長100%，而在2020年則有望實現12億元銷售額。在今年2月份，其訂單量更是一度達到去年同期的五倍，可謂是盡享時代所賦予的機遇紅利。
這個一直不溫不火，行業存在感不強的白家食品是如何實現煥然一新呢？對於這個問題就要說到白家食品在2015年的一次轉型，從方便粉絲的主業正式轉型方便麵市場，並提出了「新型方便食品」概念。此後在傳統方便麵的基礎上，持續進行轉型升級，打造了一系列具有「新型方便食品」特徵的產品，如白家大BOSS酸辣粉、成都甜水麵、阿寬紅油麵皮、白家勾魂米線等產品，尤其是阿寬產品，更是直接對標外賣市場，提出了「不點外賣，就要阿寬」的口號，在消費升級與產業升級的雙重驅動下，白家食品趕上了時代的消費風口，贏得了眾多年輕消費人群的喜愛和追捧。
相比自身的高增速發展，白家食品更著急的還是「錢」的問題。從年初的A輪到現在的B輪融資落地，白家食品有意加快上市的步伐，並把上市作為了自身發展的核心目標。那白家為何如此著急上市呢，這就要回歸到一個本質問題，那就是白家食品目前在行業的位置。
今年上半年，我國方便食品製造企業完成營業收入1371.5億元，實現利潤總額87.5億元。2019年我國便食品市場規模已超4500億元，疊加今年疫情的影響，相信其市場會進一步被激活。而在這個市場中，不僅有著諸如康師傅、統一、今麥郎、白象這樣的巨頭級選手，還匯聚了莫小仙、自嗨鍋以及海底撈等餐飲巨頭。
而白家食品在這樣的陣營中，無論是其整體規模還是其市場影響力，並不具有競爭力。以莫小仙為例，今年銷量預估將達到8億元，雖然不及白家食品的整體銷量，但莫小仙只是一個產品體系，而白家食品則是七大產品體系，優劣立現。所以白家食品看似在方便食品領域布局豐富，體系眾多，但歸屬到細分品類，白家食品並沒有突出的產品優勢。而在這個爆品當道，網紅至大的時代，顯然白家食品還不是一個實力玩家。
此外就是市場太好，白家食品近幾年的高速增長，也是緣於搭上了市場風口釋放的紅利。而市場好的另一面就是競爭加劇，從行業現狀不難看出，方便食品經過長時間的慢跑之後，逐漸進入品牌、產品、渠道的快迭代時代。在可預見的下半場，方便市場領域的競爭將更為激烈，而白家食品作為一個老牌新秀，如何在下半場活下來，活得好。除了自身的努力，資本的力量似乎是一個基礎保障與捷徑之選，可以快速彌補品牌、渠道建設以及產品的迭代更新。
「前有狼，後有虎」，這就是白家食品目前的生存現狀。而如果想實現向上突破，上市之路無疑是最優選擇。而現在隨著Z世代消費的崛起以及懶人經濟的爆發，深處方便食品領域的白家食品是具有潛力與市場錢景的，而資本也樂於介入未上市的白家食品進行一博。而無論白家食品上市是否成功，白家食品在下半場面臨的挑戰堪稱嚴峻，但現在要考慮的或許並不是未來的問題，而是當下，問鼎方便食品本土第一股，白家食品有戲嗎？